October 21st, 2021

Кулинарные секреты кавалергарда Игнатьева

Статья из журнала "Родина", март 2021 года

"Красный граф" и "генерал двух держав" был настоящим королём на собственной кухне

Потомственный дворянин, генерал-майор Российской Республики и генерал-лейтенант РККА, дипломат, военный деятель и писатель Алексей Алексеевич Игнатьев (1877-1954) 50 лет безупречно служил Родине. Он вошел в историю как "красный граф" и "генерал двух держав", в 1917 году с воодушевлением встретивший революцию. Его безмерно уважали солдаты и ненавидели эмигранты. А жизненное кредо кавалергарда Игнатьева можно описать фразой из его легендарной книги воспоминаний "50 лет в строю": "Честно служи России, сынок, несмотря на правителей и на то, как она называется...".
Не все знают, что, помимо таланта разведчика и дипломата, Игнатьев обладал еще одним - кулинарным. Как гласит пословица: "искусству повара можно выучиться, но с искусством жарить родятся". Так вот Алексей Алексеевич был с ним рожден. "Родина" уже упоминала о поварском таланте дипломата (№3, 2017). Теперь пришло время рассказать о нем подробнее.

Collapse )

Топ-25